CHLAPSKÁ HOŘČIČNÁ OMÁČKA (185 ML)
Chutná vám naše Hořčičná omáčka s medem, ale je na vás příliš jemná? Tahle drsnější verze je přímo pro vás!
| Kategorie: | MY-CHILLI OMÁČKY |
|---|---|
| Pálivost: | 7 / 10 |
| Země původu: | Česká republika |
Místo medu Sladový výtažek, ze kterýho se dělá pivo. Tymián z medové verze jsme pro změnu nahradili pořádnou porcí rozmarýnu a šalvěje. Pálivost zajišťuje Trinidad Scorpion!
Složení: Hořčice (56%), ocet, sladový výtažek, třtinový cukr, pyré z chilli (Trinidad Scorpion red, ocet), sójová omáčka (obsahuje lepek), hořčičné semeno, přírodní kouřové aroma, chilli sušené uzení (Chipotle), směs koření.
3.místo v soutěži Výrobek roku, Chillibraní 2017!
Více o My-Chilli:
Stručně a jasně - dva kámoši, kteří se s podporou rodin pustili do podnikání v gastro byznysu. Žijí na jižní moravě, kde také často nakupují suroviny pro výrobu, od místních farmářů. Firmu založili s naprosto minimálními investicemi, osmilitrovým hrncem na omáčky, vařečkou, ručním tyčovým mixérem a zásobou chilli paprik z desetimetrové zahrádky. Jo, a s obrovským nadšením :-).
Dnes má hrnec s automatickým míchadlem objem 100 litrů, profesionální gastro mixér vypadá spíše jako zbíječka a za jeden den spotřebují tolik chilli, kolik nám dříve stačilo na měsíc. Celý byznys se snaží řídit dle jednoduchého hesla: " dělej jak nejlíp umíš, a chovej se tak, jak bys sám chtěl, aby se k tobě chovali ostatní".
V průběhu času jsme se setkali s nejrůznějšími celebritami ať už v klasickém showbusinessu, v gastru, nebo velikány světa hotsaucek.
Vaření omáčky se Zdeňkem Pohlreichem pro jeden z jeho pořadů.
Setkání s kmotrem všech chilli omáček Johnem Hardem alias Cajohn's
Ed Currie, šlechtitel toho času (k dubnu 2016) nejpálivější papričky na světě - Carolina Reaper.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
